Moda y retail

De la gestión al merchandising
Tapa blanda, 16 x 23 cm
190 páginas
Gustavo Gili, 2015
Español

$ 1950,00
Precio / kg:

El retail es probablemente el principal ámbito donde se materializa el encuentro entre los consumidores y la industria de la moda. Partiendo de la tienda física tradicional hasta llegar a los enfoques más recientes del comercio electrónico, este libro proporciona una introducción básica al funcionamiento del comercio minorista a través de un examen detallado y accesible del panorama del retail contemporáneo. Dimitri Koumbis toma el establecimiento minorista como hilo conductor y nos introduce en la historia del retail, el comportamiento de compra del consumidor y del mercado, la gestión de la plantilla, la prevención de pérdidas o el visual merchandising, entre otros muchos aspectos, hasta brindarnos una instantánea completa y actual del funcionamiento del sector. El libro, ampliamente ilustrado, tiene un enfoque muy directo y visual, y cuenta con el apoyo de entrevistas, ejercicios y análisis de casos prácticos de empresas del sector que ayudan a contextualizar los contenidos teóricos. Un valioso manual de referencia dirigido a estudiantes de diseño, marketing, compras y merchandising de moda.




Índice




Índice
Introducción
Capítulo 1
¿QUÉ ES EL COMERCIO MINORISTA?
Historia del comercio minorista
Diferencias entre retailing y establecimiento minorista
Clasificación de los establecimientos minoristas
El comercio minorista in situ y a distancia
Enfoques multicanal en el comercio minorista
Entrevista: Kyle Muller, propietario de un establecimiento minorista
Caso práctico: Harvey Nichols
Resumen del capítulo 1
Capítulo 2
LOS MERCADOS DE CONSUMO MINORISTA
Comportamiento de compra del consumidor
El perfil demográfico del consumidor
Selección y ubicación del punto de venta
Mercados emergentes nacionales e internacionales
Entrevista: Tate Ragland, investigador de mercados minoristas
Caso práctico: Target
Resumen del capítulo 2
Capítulo 3
LAS OFICINAS CORPORATIVAS DE LA EMPRESA MINORISTA
El papel de las oficinas corporativas
La planificación estratégica
El apoyo a los equipos del punto de venta
La ética empresarial y la responsabilidad social corporativa
Entrevista: Jackie Mallon, diseñadora para empresas de moda
Caso práctico: American Apparel
Resumen del capítulo 3
Capítulo 4
LA GESTIÓN DEL PUNTO DE VENTA
La gestión del punto de venta y de las zonas de servicio
La gestión del personal
Logística del punto de venta
El control de la mercancía y la prevención de pérdidas
Entrevista: Shana Tabor, minorista de integración vertical
Caso práctico: All Saints
Resumen del capítulo 4
Capítulo 5
EL MERCHANDISING EN EL PUNTO DE VENTA
El merchandising en el punto de venta
El merchandising y el visual merchandising
La gestión de merchandising en el entorno de venta
Entrevista: Alfonso Paradinas, merchandiser
Caso práctico: Gap
Resumen del capítulo 5
Capítulo 6
LAS TENDENCIAS EN EL COMERCIO MINORISTA
El comercio electrónico y la compra en línea
El comercio minorista itinerante, las tiendas pop-up y las concept stores
Las colaboraciones entre minoristas y diseñadores
La tecnología en el sector minorista
Entrevista: International Playground, empresa de moda mayorista y minorista
Caso práctico: ASOS
Resumen del capítulo 6
Conclusión
Glosario
Recursos del sector
Índice onomástico
Agradecimientos y créditos de las fotografías



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